Schwedischer Obstsalat

Himbeeren auftauen. Gut abtropfen lassen und einzuckern. Ca. 20 Min. ziehen lassen. Anschließend Himbeeren in eine (Glas)-Schüssel geben. Pfirsiche und Mandarinen darauf schichten.

Die Sahne steif schlagen, den Natur-Joghurt unterheben. Diese Creme über das geschichtete Obst geben. Zum Schluss eine Schicht brauner Zucker darüber verteilen.

Schmeckt sehr gut zu Vanilleeis oder einfach nur so.

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