Schwedentorte

Name: Schwedentorte - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 3 Ei(er), getrennt; 250 g Zucker; 5 EL Milch; 150 g Butter; 150 g Mehl; 2 TL Backpulver; 1 Pck. Vanillezucker; 100 g Mandel(n); 1 Becher Sahne; 1 Früchte, nach Wahl

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eigelbe und 100 g Zucker verrühren. Milch, Butter, Mehl und Backpulver dazugeben. Den Teig auf das Blech streichen. Eiweiß schlagen. Eischnee, 150 g Zucker und Vanillezucker verrühren und danach auf den Teig geben. Anschließend Mandeln (Blättchen) draufgeben. Nun bei 175 Grad 20 Minuten backen.
Schritt 2

Nach dem Backen abkühlen lassen. Kuchen in der Mitte halbieren. Jetzt die Sahne schlagen und vorsichtig Früchte (frische Erdbeeren, TK-Früchte) unterrühren. Die Sahne nun auf eine Hälfte geben und die andere als Deckel oben drauf.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Backfan_Laui says:

Je ein Glas Sauerkirschen und Stachelbeeren abtropfen lassen, jeweils Saft auffangen mit Tortenguss anrühren und abkühlen lassen. Das doppelte Rezept nehmen und zwei Bleche backen. Den Kuchen d.h. nur ein Blech sofort in Teilchenstücke schneiden. Die Sahne schlagen in 2 Portionen. Ein Streifen Sahne in die Mitte des unteren Boden geben als Trennung. Auf die eine Seite die Sauerkirschen geben, auf die andere Seite die Stachelbeeren und geschlagene Sahne darüber streichen. Die zuvor geschnittenen Teilchenstücke auflegen und kühl stellen.
BierFreak says:

Ich frage mich: Soll der Teig auf einem normalen Backblech aufgestrichen werden oder in eine runde 28 cm Backform?