Schottische Nektarinenkonfitüre

Name: Schottische Nektarinenkonfitüre - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nektarine(n), entsteint und kleingeschnitten; 300 g Gelierzucker, 2:1; 120 ml Whisky, Scotch

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

500 g Nektarine(n), entsteint und kleingeschnitten

300 g Gelierzucker, 2:1

120 ml Whisky, Scotch

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nektarinenstücke mit dem Gelierzucker mischen und anfangs sanft erhitzen, damit sich der Zucker auflöst.
Schritt 2

Dann mindestens drei Minuten sprudelnd kochen lassen, nach Belieben die verbliebenen Fruchtstücke mit einem Mixstab pürieren.
Schritt 3

Den Whisky zugeben und noch mal kurz aufkochen.
Schritt 4

Sofort in vorbereitete Twist off-Gläser abfüllen, Deckel fest zudrehen und die Gläser für fünf Minuten auf den Kopf stellen.
Schritt 5

Sehr lecker zum "five-o`clock-tea" mit Scones und clotted cream!
Schritt 6

Vorsicht, nicht für Kinder geeignet!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.