Schokoladeschnitten

Name: Schokoladeschnitten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Portion(en)
Ingredients: 150 g Margarine; 4 Ei(er), davon das Eigelb; 150 g Zucker; 1 Prise(n) Salz; 120 g Schokolade, geschmolzen; 50 g Mandel(n), gerieben; 30 g Mehl; 4 Ei(er), davon das Eiweiß, steif geschlagen; n. B. Marmelade (Johannisbeer- oder Himbeermarmelade)

Zutaten

150 g Margarine

4 Ei(er), davon das Eigelb

150 g Zucker

1 Prise(n) Salz

120 g Schokolade, geschmolzen

50 g Mandel(n), gerieben

30 g Mehl

4 Ei(er), davon das Eiweiß, steif geschlagen

n. B. Marmelade (Johannisbeer- oder Himbeermarmelade)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Margarine, Eigelbe, Zucker und Salz zu einer schaumigen Masse rühren. Dann Schokolade und Mandeln mischen und beifügen. Mehl dazu sieben und am Schluss noch das steife Eiweiß unter die Masse ziehen.
Schritt 2

Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech relativ dünn ausstreichen.
Schritt 3

Backen: Bei Mittelhitze (180°C) 10 - 15 Min.
Schritt 4

Erkalten lassen, dann das Biskuit in zwei Teile schneiden. Die eine Hälfte mit Konfitüre bestreichen, mit der 2. Hälfte zudecken. evtl. mit Puderzucker bestäuben und dann in beliebig große Stücke (Vierecke oder Dreiecke) schneiden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.