Schneller Tomaten-Zitronen-Salat

Name: Schneller Tomaten-Zitronen-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 Zitrone(n), bio, abgeriebene Schale, Saft von einer Hälfte; 500 g Tomate(n); 200 g Hüttenkäse; einige Basilikumblätter, frisch; 1 EL Aceto balsamico; 1 EL Olivenöl

Zutaten

1 Zitrone(n), bio, abgeriebene Schale, Saft von einer Hälfte

500 g Tomate(n)

200 g Hüttenkäse

einige Basilikumblätter, frisch

1 EL Aceto balsamico

1 EL Olivenöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zitrone waschen, die Schale abreiben, den Saft von 1/2 Zitrone auspressen. Den Hüttenkäse in einer Schüssel mit der abgeriebenen Zitronenschale und dem Zitronensaft vermengen.
Schritt 2

Die Tomaten in Würfel schneiden und in einer 2. Schüssel mit dem Olivenöl und den Balsamicoessig vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Basilikumblätter klein schneiden und unterrühren.
Schritt 3

Die Tomaten auf dem Hüttenkäse anrichten und alles mit etwas Basilikum garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.