Schneller Blumenkohlsalat

Name: Schneller Blumenkohlsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kleiner Blumenkohl; 3 EL Mayonnaise; 1 kleine Zwiebel(n); etwas Essig; 2 Spritzer Maggi; etwas Kräutersalz; etwas Pfeffer; 3 Stängel Petersilie; etwas Sud

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	3 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abgießen und dabei eine kleine Tasse Flüssigkeit auffangen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Die Zwiebel fein würfeln. Mit Mayonnaise, Essig, Salz, Pfeffer, Maggi und etwas Sud glatt rühren. Die Petersilie fein schneiden und zu der Sauce geben.
Schritt 3

Den Blumenkohl zur Sauce geben und vermengen. Ggf. abschmecken, kühl stellen und 2 - 3 Stunden durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.