Schneller Apfelmuskuchen vom Blech

Die Teigzutaten zu einem Mürbteig verkneten.

2/3 von dem Teig auf einem gefetteten und bemehltem Backblech ausrollen. 1 Liter Apfelmus oder Kompott darauf verteilen. Zucker und Zimt mischen und darüber streuen. Dann den übrigen Teig ausrollen und daraus Streifen rollen, die dann diagonal auf dem Apfelmus verteilt werden.

Im vorgeheizten Ofen, Umluft 175° Grad, ca. 20-30 Minuten backen.

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