Schnelle Gemüse - Käse Suppe

Das Hackfleisch krümelig braten, in der Zwischenzeit den Porree waschen und in Ringe schneiden. Porree zum Hackfleisch geben und ca. 15 min. garen. Pilze und Spargel zugeben (abgetropft) und, da der Porree genügend Saft zieht, die Suppe einrühren, den Schmelzkäse in Flocken unterrühren und schon ist es geschafft.

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