Schnelle asiatische Nudelsuppe

Name: Schnelle asiatische Nudelsuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 500 ml Hühnerbrühe; 2 Port. Mie-Nudeln; 3 Scheibe/n Räucherschinken; 2 Ei(er); 2 Frühlingszwiebel(n); ½ Paprikaschote(n); Currypulver; Sojasauce; Pfeffer; Sweet Chili Sauce

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Hühnerbrühe nach Packungsanleitung in einem Topf zubereiten. Weiter auf dem Herd bei mittlerer Hitze stehen lassen.
Schritt 2

Frühlingszwiebeln, Schinken und Paprika in Ringe bzw. Streifen schneiden und dazugeben. Die Eier aufschlagen und hineingeben. Die Mie-Nudeln nach Packungsanleitung in der Suppe zubereiten. Mit ordentlich Sojasauce, etwas Currypulver und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Dazu passt sehr gut Sweet Chili Sauce.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.