- 3 Stunden
Arbeitszeit ca | 25 Minuten |
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Zucchini und Kartoffeln grob raffeln. Frühlingszwiebel in 5 cm lange Streifen schneiden und zu der Gemüsemischung geben. Eier und Mehl dazugeben, gut mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Je 1 EL der Masse ins heiße Fett geben und 2 - 3 Minuten goldbraun braten. Sofort mit etwas Crème fraîche servieren.
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Angaben pro 1
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | 218 kcal | |
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: