Schmelzkäse mit dem Thermomix

Name: Schmelzkäse mit dem Thermomix - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 120 g Hartkäse, gerieben; 100 g Schmand; 50 g Sahne; 50 g Butter; Kräuter oder Pilze, gehackt

Arbeitszeit ca	5 Minuten
Ruhezeit ca	3 Stunden

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter und die Sahne 2 min mit der Stufe 1 auf 100 °C erhitzen. Anschließend den geriebenen Käse dazugeben und weitere 2 min köcheln lassen bei 100 °C mit der Stufe 2. Zuletzt den Schmand dazugeben und 20 sec mit Stufe 4 verrühren.
Schritt 2

Optional mit Kräutern oder gehackten Pilzen verfeinern.
Schritt 3

Im Kühlschrank ist dieser Schmelzkäse ein paar Tage gut haltbar, allerdings sollte er dann auch zügig
Schritt 4

verbraucht oder weiter verarbeitet werden, da er keine künstlichen Konservierungsmittel enthält.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.