Schlemmerbrot mit Ei, Tomate, Zwiebeln

Man legt 2 Scheiben Brot auf einen Teller. Nach belieben Butter oder Margarine darauf streichen.

Eier und Tomaten in Scheiben schneiden, die Zwiebeln in kleine Würfel.

Die Eier auf dem Brot verteilen und darauf dann die Tomaten. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluss die Zwiebeln darauf streuen.

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