Schinken - Lauch - Pasta

Name: Schinken - Lauch - Pasta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln (Spaghetti, Tagliatelle oder Penne); 200 g Schinken; 2 Stange/n Lauch; 250 g Sahne; viel Salz und Pfeffer; 1 EL Olivenöl

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Nudeln kochen - in der Zwischenzeit Schinken und Lauch in sehr dünne Scheibchen schneiden und zuerst den Schinken im Olivenöl anbraten, dann Lauchscheibchen zugeben. Während der Bratzeit Salz - recht viel, ca. 2 TL und genauso viel Pfeffer zugeben und weiter braten. Dann die Sahne zugeben und ca. 2 - 3 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2

Soße über die fertige Pasta geben und noch etwas durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

rkangaroo says:

Hallo, danke für dieses schnelle Rezept - auch wir waren begeistert davon. Ich habe fettreduzierte Sahne dafür verwendet und noch etwas Käse an die Soße gehobelt. Gruss aus Australien rkangaroo
DolceVita4456 says:

Ein schnelles und einfaches Rezept. Der Lauch gibt eine schöne, würzige Note und der Schinken passt auch hervorragend dazu. Ich habe über das Gericht noch etwas frisch geriebenen Parmesan gegeben. Das Gericht hat uns sehr gut geschmeckt, gerne koche ich das mal wieder. LG DolceVita

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Schinken - Lauch - Pasta

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