Schinken-Auflauf mit Dinkel-Spiral-Nudeln

Name: Schinken-Auflauf mit Dinkel-Spiral-Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln, Dinkel-Spiral-; 200 g Käse, gerieben; 250 g Rauchfleisch, gekocht; 200 g Schmand; 3 Ei(er); n. B. Salz; n. B. Muskat; n. B. Semmelbrösel; n. B. Butterflocken

Arbeitszeit ca	20 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Dinkel-Spiral-Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Rauchfleisch würfeln und abwechselnd mit Käse und gekochten Spiralnudeln in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Auflaufform schichten. Eier mit Schmand, Salz und Muskat verquirlen und über den Auflauf gießen, Brösel und Butterflocken darüber geben, anschließend ca. 20-30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

gotreg says:

Hallo, ich habe das Rezept im Zuge der Resteverwertung zubereitet. Statt Spiralnudeln habe ich grüne und weiße Tagliatelle verwendet (die hatte ich von gestern übrig). Gleichzeitig war im Kühlschrank ein angebrochener Becher Schmand und eine kleiner Rest geriebener Cheddar. In den Auflauf habe ich noch zwei kleine Paprika (die unbedingt weg mußten)gewürfelt und untergemischt. In die Eier-Schmand-Mischung habe ich noch TK-Kräuter eingerührt.. Achja - extra Salz habe ich nicht mehr verwendet. Das Salz vom Rauchfleisch, dem Käse und den Nudeln hat vollkommen ausgereicht. Dazu eine Schüssel grüner Salat. Perfekt - wir haben lecker gegessen und alle Reste waren aufgebraucht. Gruß Regina