- 1 Tag
Arbeitszeit ca | 35 Minuten |
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Den Rucola waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Aubergine in dünne Scheiben schneiden, in Olivenöl leicht anbraten und abkühlen lassen.
Beim Einschichten zuerst Rucola, dann Paprika, Tomate, Aubergine und die Hälfte des Parmesans in die Salatschüssel füllen. Abschließend Miracle Whip Balance auf der Oberfläche verteilen und den restlichen Parmesan darüber streuen.
TIPP: Wenn die Oberfläche des Schichtsalates sorgfältig mit Miracle Whip verschlossen wird, bleibt der Salat darunter auch über Nacht frisch und knackig.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: