Scheveninger Käse-Eier

Name: Scheveninger Käse-Eier - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 g Schinkenspeck; 125 g Naturjoghurt, 1,5%; 1 TL Senf, scharfer; ¼ TL Salz; 1 Prise(n) Muskat; 150 g Käse, (Edamer) in Scheiben; 4 Ei(er); 2 EL Käse, gerieben (Gouda); 4 EL Petersilie, gehackt

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eine feuerfeste Form mit den Speckscheiben auslegen und in der Mitte des Backofens bei 180°C knusprig braten.
Schritt 2

Joghurt, Senf und Gewürze verquirlen. Den Edamer auf den Speck legen, die Eier in einer Tasse aufschlagen und darauf gleiten lassen. Joghurtsauce zwischen die Eier geben und alles mit dem geriebenen Gouda bestreuen. Die Form zurück in den Ofen geben und auf unterster Schiebeleiste bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
Schritt 3

Gericht gelingt auch in der Pfanne!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.