Scharfe Tomatensuppe

Name: Scharfe Tomatensuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Tomate(n), passierte; 500 g Tomate(n), stückige; 1 Paprikaschote(n), grün; 1 Dose Kichererbsen; 1 TL Chilipulver; 2 TL Gewürzmischung, (5-Gewürzepulver), ersatzweise Kräuter der Provence; 250 ml Hühnerbrühe; 2 EL Rohrzucker; 3 Knoblauchzehe(n); 1 Paprikaschote(n), rot; 1 EL Olivenöl; 1 Zwiebel(n); 1 Prise(n) Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Knoblauchzehen abziehen, fein würfeln und in Olivenöl kurz anbraten. Paprikaschoten und die Zwiebel würfeln. Rote und grüne Paprikawürfel mit den Zwiebelwürfeln zu dem Knoblauch geben und für einige Minuten im Olivenöl anbraten und dann mit der Brühe ablöschen. Tomaten, Kichererbsen und Gewürze hinzugeben und im geschlossenen Topf 5 Minuten köcheln lassen. Mit Zucker und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.