Scharfe Sache

Name: Scharfe Sache - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 4 Scheibe/n Brot(e); 4 Port. Margarine, oder Butter; 12 Scheibe/n Braten, kalt; 4 TL Meerrettich; 4 Gurke(n), saure

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Wer sich noch erinnern kann, gerne in Gartengaststätten und Co. gegessen, die "Scharfe Sache".
Schritt 2

4 Scheiben Brot mit Butter oder Margarine bestreichen. Kalten Braten (Aufschnitt oder eigene Reste) darauf legen, oben auf oder an den Tellerrand den Meerrettich geben sowie die gefächerte saure Gurke.
Schritt 3

Einfach, schnell und preiswert, sogar als Katerfrühstück geeignet.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

schroddele says:

Suuuuuper lecker! Ich war etwas vorsichtig mit dem Senf und dem Meerrettich, beim nächsten Mal werde ich da aber definitiv großzügiger sein! Ich hatte Schweinebratenaufschnitt mit Kräuterrand, es war ein sehr leckeres Abendessen. Vielen Dank für das Rezept, Bild habe ich eben hochgeladen! LG, Eva
kleinesgeislein says:

Hallo Doro71, viele Grüße aus dem sächsischen Vogtland nach Wien. Wir hatten gestern abend die "Scharfe Sache" und es hat uns tatsächlich ein wenig an Früher erinnert. Positiv natürlich. Ich hab auf die Bratenscheiben auch noch den guten Bauzner Senf gestrichen und dünn geschnittene Zwiebelringe draufgelegt weil wirs gerne noch ein wenig würziger mögen. Insgesamt schnell gemacht und superlecker und wenn was vom Sonntagsbraten übrigbleibt eine perfekte Resteverwertung. Dafür * * * * * Sterne. VG kleinesgeislein PS: ein kleines Foto lad ich Dir auch noch hoch.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Mark

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Nährwertangaben

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