Schafskäse - Spinat - Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Schafskäse - Spinat - Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Kartoffel(n); 1 kleine Zwiebel(n); 100 g Champignons; 150 g Blattspinat; 100 g Schafskäse; 2 EL saure Sahne; etwas Zitronensaft; 1 EL Öl; Muskat; Salz und Pfeffer; Fett für die Form

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in etwas Salzwasser ca. 10 Minuten garen.
Schritt 2

Zwiebeln schälen und fein hacken. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Beides in 1 EL Öl in einer Pfanne anbraten. Nach 5 Minuten den Spinat dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, etwas Zitronensaft und 2 EL saurer Sahne abschmecken.
Schritt 3

Die Kartoffeln zwischendurch abgießen und zusammen mit dem Gemüse in eine gefettete Auflaufform schichten. Den Schafskäse in grobe Stücke zerteilen und auf die Kartoffel-Gemüse-Mischung geben.
Schritt 4

Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf mittlerer Schiene ca. 15. Min. überbacken. Heiß servieren.
Schritt 5

Tipp: Das Gemüse kann auch durch anderes Gemüse ersetzt werden, genauso wie der Schafskäse auch durch Mozzarella oder Emmentaler etc. ausgetauscht werden kann.
Genießen

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Bemerkungen:

BabriJust says:

Ps: ich hatte 5 Punkte zu vergeben, in Erscheinung treten aber nur dreieinhalb. Verstehe das wer will.
BabriJust says:

Ich habe hier noch nie einen Kommentar abgegeben. Bei diesem Rezept staune ich, dass es bisher kein Wohlgefallen ausgelöst hat, deshalb musste ich jetzt tätig werden. Mit guten Zutaten und einer einfachen Zubereitung ohne elaborierte Würzung behalten die Bestandteile ihren Charakter und ihren Eigengeschmack. In kurzer Zeit ist ein sehr schmackhafter vegetarischer Auflauf entstanden. Ich habe dem Gemüse noch eine mittelgrosse Romatomate hinzugefügt und dem Vorgang im Backofen noch 4 Minuten Grill spendiert. Perfekt! Danke für dieses schöne einfache Rezept.

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Schafskäse - Spinat - Auflauf

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

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Schafskäse - Spinat - Auflauf

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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