Kartoffel - Fleischwurst - Eintopf mit leckerer Soße

Name: Kartoffel - Fleischwurst - Eintopf mit leckerer Soße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 6 m.-große Kartoffel(n); ½ Knoblauchwurst oder Fleischwurst; 2 Lorbeerblätter; 2 Würfel Brühe; 1 EL Mehl, gehäuft; 1 EL Margarine, gehäuft; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln schälen, waschen und kochen. Man kann aber auch Pellkartoffeln machen (wie man es lieber mag).
Schritt 2

Aus der Margarine und dem Mehl eine Mehlschwitze machen, unter ständigem Rühren bei starker Hitze Wasser bis zur gewünschten Saucenkonsistenz zufügen. Die Kartoffeln und die Wurst kleinschneiden und dazu geben. Lorbeerblätter und Brühwürfel dazugeben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei kleiner Hitze noch etwas kochen lassen, bis auch die Wurst heiß ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.