Saurer Gurkensalat nach Laura-Art

Sojasahne in eine separate Schüssel geben. Den Essig und die Worcestersoße dazugießen und gut verrühren. Mit Dill und Kräutersalz abschmecken. Die Worcestersoße sparsam verwenden!

Wem es zu sauer ist, der kann nach Belieben mehr Milch oder Sojasahne zugeben, bis der gewünschte Säuregeschmack erreicht ist.

Nebenbei die Gurken schneiden oder mit einer Reibe in Scheiben hobeln. In eine größere Salatschüssel geben. Das Salatdressing über die Gurken gießen und gut durchmischen.

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