Matjessalat nach nordischer Art

Die Matjesfilets aus der Packung holen, das Öl abtupfen und die Fische in Streifen schneiden. Die Schalotten pellen und in Würfel schneiden. Die Gurkensticks längs dritteln und in Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben.

Weinessig, Gurkenflüssigkeit, Pfeffer und Dill dazugeben und alles behutsam vermischen.

1-2 Stunden durchziehen lassen.

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