Sauerkraut mit Kassler

Name: Sauerkraut mit Kassler - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Dose Sauerkraut (mild); 1 Stk. Zwiebel; 4 Stk. Wacholderbeere

Dazu gibt es bei mir immer selbst gemachten Kartoffelbrei.

Arbeitszeit:	70 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	40 Minuten

Zutaten

1 Dose Sauerkraut (mild)

1 Stk. Zwiebel

4 Stk. Wacholderbeere

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Sauerkraut in einen Topf geben und die klein geschnittene Zwiebel sowie die Wacholderbeeren dazu geben.
Schritt 2

Die Mettenden mit rein geben und alles langsam kochen. Bevor ich das Kassler darauf lege, reibe ich noch immer eine kleine Kartoffel mit hinein, damit es sämig wird und einen guten Geschmack bekommt.
Schritt 3

Das Kassler schneide ich schon immer in Scheiben und lege es zum Schluss nur drauf, damit es ja nicht mehr lange kochen muss.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.