Sauerkraut - Ananas - Apfel Salat

Tomate, Zwiebel, Ananasscheibe und den Apfel würfeln. Das Sauerkraut, die Rosinen und das Sonnenblumenöl hinzufügen und alles vermischen. Mit dem Apfeldicksaft süßen und mit der gehackten Petersilie bestreuen. 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.

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