Sambhar (Afrikanisches Linsengewürz)

Name: Sambhar (Afrikanisches Linsengewürz) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.25 Stk. Sternanis

Arbeitszeit:	5 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten

Zutaten

0.25 Stk. Sternanis

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zuerswt die recht störrischen Berberitzen in einer geeigneten Küchenmaschine mahlen.
Schritt 2

Dann die restlichen Körnergewürze zugeben und so lange mahlen bis alles aussieht wie feiner Sand.
Schritt 3

Dann die noch verbliebenen Gewürze zugeben und noch einmal durchmixen.
Schritt 4

Die Linsen wie gewohnt garen und mit je 1/2 TL der Mischung auf 250 gr. gegarten Linsen würzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.