Salatsoße mit Ei

Name: Salatsoße mit Ei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 EL Zitronensaft (oderEssig); 100 ml Olivenöl; 1 Bd. Schnittlauch (geschnitten); 2 Tomate (gewürfelt)

Wenn ich aus dieser Soße Karottensalat mache kommt immer etwas Apfel mit dazu.

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

2 EL Zitronensaft (oderEssig)

100 ml Olivenöl

1 Bd. Schnittlauch (geschnitten)

2 Tomate (gewürfelt)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eier halbieren und Eigelb von Eiweis trennen. Eiweis würfeln
Schritt 2

Eigelb Senf Salz Pfeffer und Zitronensaft vermengen. Öl dazugeben und unterrühren.
Schritt 3

Schnittlauch und Tomaten in die Sauce mischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.