Salat mit Himbeerdressing und Braten (Resteverwertung)

Gurke waschen, trocknen, halbieren und entkernen. Dann in Scheiben schneiden.

Champignons trocken abreiben, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.

Eisbergsalat halbieren und vierteln, Strunk herausschneiden und in kleine Stücke schneiden. Alle Salatzutaten auf einer Platte gefällig anrichten.

Die Hälfte der Himbeeren mit den restlichen Zutaten vermengen und mit dem Zauberstab vermischen. Dann abschmecken.

Die restlichen Himbeeren auf dem Salat verteilen.

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