- 15 Minuten
Salat "La Primavera"
| Arbeitszeit ca | 45 Minuten |
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Zutaten
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Den Spargel im unteren Drittel schälen, die Enden abschneiden. In Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 5 Min. kochen. Die Zuckerschoten 2 - 3 Min. mitgaren.
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Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abgießen. Nudeln, Zuckerschoten und Spargel mischen.
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Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer und Senf verrühren und abschmecken. Mit den vorbereiteten Zutaten mischen.
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Die Putenbrust würfeln, die Erdbeeren vierteln. Zum Salat geben. Das Basilikum untermischen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: