Salat kunterbunt (mit Ei, Thunfisch, Feta, Tomate und Gurke)

Die Eier zehn Minuten hart kochen.

Vom Eisbergsalat die ersten Blätter entfernen, dann kleinrupfen, in eine große Schüssel geben und abwaschen. Das Wasser abgießen.

Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Gurke, Feta und die gekochten Eier in Würfel schneiden und hinzugeben. Gut durchmischen.

Den Thunfisch dazugeben und nochmals gut durchmischen.

Die Backerbsen zuoberst auf den Salat geben (Achtung: Nicht zu früh vor dem Servieren, sonst werden sie matschig!)

Den Salat wahlweise mit einem Dressing verfeinern.

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