Salat auf mallorquinische Art

Name: Salat auf mallorquinische Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Paprikaschote(n), grün und gelb; 1 Pfirsich(e), reif; 1 Peperoni, grün; 1 kleine Zwiebel(n); 10 Cocktailtomaten; 3 EL Aceto balsamico, weiß; 3 EL Olivenöl; 1 EL Agavendicksaft, ersatzweise Honig; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Pfirsich waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden, genauso wie die Zwiebel. Die Peperoni in feine Ringe schneiden und die Cocktailtomaten halbieren. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
Schritt 2

Den Balsamicoessig, das Olivenöl und den Agavendicksaft über den Salat geben, nach Geschmack salzen und pfeffern und gründlich verrühren. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Funnyreloaded says:

Vielen Dank für die nette Bewertung, schön wenn es auch bei anderen gut ankommt :-)
Rodo1968 says:

Danke für das tolle Rezept hat uns sehr gut geschmeckt.