Russischer Hackfleischtopf

Zwiebeln würfeln und in einem Topf mit dem Öl andünsten, Rinderhackfleisch zugeben und leicht anbräunen.

Den Porree waschen und in Ringe schneiden, zu dem Fleisch geben. Die Brühe hinzufügen und leicht kacheln, lassen ab und zu mal umrühren, Mit den Gewürzen abschmecken und zum Schluss die Saure Sahne hinzufügen und noch mal mit Gewürzen abschmecken

Dazu passt hervorragend Reis und ein Grüner Salat

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