Rucola - Salat mit Pinienkernen

Die Cocktailtomaten waschen und anschließend halbieren oder vierteln. Den Salat waschen und abtropfen lassen. Beides zusammen in eine Schüssel geben.

Essig, Öl, Wasser, Zucker, Salz und Pfeffer gut zu einem Dressing verrühren.

Das Dressing über dem Salat verteilen und Pinienkerne darüber streuen. Fertig.

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