Rucola-Erdbeersalat mit Feta

Name: Rucola-Erdbeersalat mit Feta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Rucola; 250 g Erdbeeren, frische; 200 g Feta-Käse, aus Ziegen- oder Schafsmilch; 1 Schuss Balsamico; 1 Prise(n) Pfeffer, frisch gemahlen

Zutaten

200 g Rucola

250 g Erdbeeren, frische

200 g Feta-Käse, aus Ziegen- oder Schafsmilch

1 Schuss Balsamico

1 Prise(n) Pfeffer, frisch gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rucola waschen, je nach Belieben in mundgerechte Stücke schneiden (z.B. in der Länge halbieren oder dritteln). Erdbeeren waschen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Den Feta-Käse würfeln.
Schritt 2

Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben, mit frisch gemahlenem Pfeffer und einem kleinen Schuss Balsamico abschmecken und vermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

rio21 says:

Ich hab diesen Salat heute zubereitet und dabei etwas abgewandelt. Ich hab fast doppelt soviel Erdbeeren genommen. Dann hab ich ein Dressing aus 150 g Schmand, 5 Eßl. Orangensaft, 1 Schuss weißem Balsamico, Pfeffer und Salz angerührt und druntergemischt. Zum Schluss hab ich noch geröstete Pinienkerne über den Salat gestreut. Wir haben den Salat heute zum Grillen bei Freunden mitgenommen und eine leere Schüssel wieder mit nach Hause genommen. Tolle Idee die Kombination von Rucola, Erdbeeren und Feta!
achmenschclaudi says:

sehr außergewöhnliche kombi, aber super lecker... leider konnte ich kein bild hoch jagen, da es zu klein war.... der salat kam gut bei meinen freunden an und auch meine mutter wird ihn für ihre kolleginnen machen... danke

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		290 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Rucola-Erdbeersalat mit Feta

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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