- 15 Minuten
Ruckzuck Hollandaise für die Cooking Chef
| Arbeitszeit ca | 5 Minuten |
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Zutaten
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Alle Zutaten in die Schüssel geben. Flexirührer montieren.
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Einstellung 70°/ "Normale Geschw. 1"/ 3 Min. 30 Sek. Wie immer bei 60° die P Taste drücken wenn das Gerät abregeln will.
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Nach Ablauf der Zeit auf 85° stellen und mit gleicher Geschwindigkeit weitere 2 Min. rühren.
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Evtl. nochmals mit Salz/Pfeffer abschmecken.
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Dann sofort in eine vorgewärmte Schale geben oder auf Tellern anrichten.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: