Rotkohlsalat mit Obst à la Gabi

Name: Rotkohlsalat mit Obst à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Rotkohl, sehr fein gehobelt oder geschnitten; n. B. Salz; n. B. Zucker; n. B. Zitronensaft; 100 g Feige(n), klein geschnitten; 2 m.-große Orange(n), geschält, klein geschnitten; 2 m.-große Banane(n), geschält, in Scheibchen; 4 EL Öl

Zutaten

250 g Rotkohl, sehr fein gehobelt oder geschnitten

n. B. Salz

n. B. Zucker

n. B. Zitronensaft

100 g Feige(n), klein geschnitten

2 m.-große Orange(n), geschält, klein geschnitten

2 m.-große Banane(n), geschält, in Scheibchen

4 EL Öl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Rotkohl mit Salz und Zucker bestreuen und mit Zitronensaft begießen. Den Kohl ca. 10 Min. mit einem Kartoffelstampfer weich stampfen. Feigen, Orangen und Bananen unter den Kohl mengen. Etwas durchziehen lassen. Öl darübergeben und den Salat abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Estrella1 says:

Hallo! Ich esse sehr gerne fruchtige Salate und deiner hat mir sehr gut geschmeckt. War auch nicht zuviel Obst. LG Estrella
Zitrönsche says:

Hallo Gabi, Irgendwie ist das ein Obstsalat mit Kraut. Macht aber nichts. Dennoch gebe ich dir für die Idee mit dem Kartoffelstampfer 3 Sterne `s Zitrönsche :-)

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Nährwertangaben

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