Rote Bete-Salat mit Fetakäse und Pinienkernen

Arbeitszeit ca 15 Minuten

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Zutaten









  • Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben

  • Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten und beiseite stellen.

  • Die Rote Bete in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Den Feta zerbröckeln. Rote Bete, Feta, Pinienkerne und Frühlingszwiebeln in einer großen Salatschüssel vermengen, mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl vermischen und mindestens 30 min ziehen lassen. Eventuell noch einmal nachwürzen.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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Nährwertangaben

Angaben pro 1

Menge pro Portion
kJ (kcal) 309 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz