Rote Adventsmarmelade

Name: Rote Adventsmarmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 ½ kg Beeren, gemischt, (rote Früchte), TK; 1 kg Gelierzucker 2:1; ½ Liter Tee (Früchte-), roter; 2 Beutel Glühweingewürz; 2 Stange/n Zimt, oder entspr. Zimtpulver; 5 Gewürznelke(n), oder entspr. Nelkenpulver

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

1 ½ kg Beeren, gemischt, (rote Früchte), TK

1 kg Gelierzucker 2:1

½ Liter Tee (Früchte-), roter

2 Beutel Glühweingewürz

2 Stange/n Zimt, oder entspr. Zimtpulver

5 Gewürznelke(n), oder entspr. Nelkenpulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Rezept ergibt etwa 10 Gläser in der Größe von Konfitüregläschen. Wem die Menge zu viel ist, nimmt von allem nur die Hälfte.
Schritt 2

Die TK-Früchte auftauen. Früchtetee mit den Glühweinbeuteln kräftig ziehen lassen. Die Menge sollte zusammen 2 kg ergeben. Alles mit dem Gelierzucker mischen und etwas ziehen lassen. Dann aufkochen und mit Zimt und Nelken nach Geschmack weihnachtlich aromatisieren. Je nach Geschmack können natürlich auch noch andere Gewürze verwendet werden z.B. Vanille, Alkoholisches, Mandelblättchen, etc.
Schritt 3

Die Marmelade nach Anleitung kochen und in saubere Twist-off-Gläser füllen, schnell verschließen und dann einige Minuten auf den Kopf stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.