Birgits Adventskonfitüre

Name: Birgits Adventskonfitüre - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 350 g Zwetschgen; 750 g Apfel, fein geschnitten; 75 g Mandelblättchen; 3 EL Rosinen, in Rum eingelegt; 2 TL Zimt; 3 TL Lebkuchengewürz; 200 ml Sekt; 500 g Gelierzucker; ½ Zitrone(n), Saft davon

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einem hohen Stahltopf werden zuerst die Mandeln ohne Fett ganz leicht angebräunt. Sobald sie anfangen braun zu werden, vom Feuer ziehen.
Schritt 2

Die geschnittenen Äpfel mit Zitronensaft beträufeln. Zwetschgen, Rosinen und Gewürze dazugeben. Wieder auf die Herdplatte geben und alles mit dem Sekt ca. 10 Minuten erhitzen. Dann erst den Zucker dazugeben und alles 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Schritt 3

Danach in Twist-Off-Gläser füllen, verschließen und 10 Minuten auf den Kopf stellen.
Schritt 4

Zum Verschenken bestens geeignet!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.