Rosinenkinds Glühweingelee

Alles zusammen in einem ausreichend großen Topf aufkochen, mind. 4 Min. sprudelnd kochen, Gelierprobe machen, dann n. B. einen guten Schuss Amaretto oder Rum dazu geben und durch einen Trichter mit Siebeinsatz in die vorbereiteten Gläser füllen. Sofort verschließen und auskühlen lassen.

Lecker zu Eis, Pudding oder als Würze zu dunklen Saucen oder Rotkohl.

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