Rosenkohl mit Käsesauce

Name: Rosenkohl mit Käsesauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: PTM
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg Rosenkohl (TK); etwas Salz; etwas Tabasco; 100 g Schmelzkäse; 200 g Milch; etwas Salz; etwas Pfeffer (weiß, geschrotet)

Arbeitszeit:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Rosenkohl mit Wasser bedecken und kräftig salzen und ca. 12 Tropfen Tabasco zugeben. Aufkochen lassen, 5 Minuten köcheln lassen und auf der ausgeschalteten Herdplatte so lange ziehen lassen, bis die Wassertemperatur bei ca. 70°C ist.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. Käse und Milch zusammen langsam unter Rühren erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Rosenkohl abgießen und mit der Sauce nappiert servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.