Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce

Name: Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 g Rosenkohl; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 150 ml Brühe; 100 g Frischkäse (natur); 1 TL Senf (mild); etwas Stärke; etwas Muskat; etwas Salz und Pfeffer

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Rosenkohl putzen und in reichlich Salzwasser garen.
Schritt 2

Knoblauch und Zwiebel schälen. Knoblauch klein schneiden und Zwiebel in Ringe schneiden. Beides in einen Topf geben und anbraten. Mit der Brühe ablöschen und aufkochen, dann den Frischkäse und den Senf zugeben und unterrühren.
Schritt 3

Den gegarten Rosenkohl abschütten, in die Sauce geben und untermischen.
Schritt 4

Die Sauce mit etwas Stärke andicken und mit den Gewürzen abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.