Romano's Spaghetti speciale

Die Spaghetti al dente kochen. Währenddessen in einer großen Pfanne den Knoblauch in etwas Olivenöl andünsten, die Sahne zugeben und das Tomatenmark einrühren. Die Chilischote und den Käse zugeben und alles bei geringer Hitze gut verrühren. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die noch heißen Spaghetti mit der Sauce vermischen, kurz ziehen lassen und servieren.

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