Rohkostsalat mit Spitzkohl und Möhren

Den Spitzkohl fein schneiden, die Möhren schälen und grob raspeln. Alles in eine große Schüssel. Essig und Öl dazu und mit den Gewürzen abschmecken. Alles mit der Hand gut durchkneten. Danach ziehen lassen und ggf. noch mal abschmecken.

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