Paprika-Feta-Salat mit Kidneybohnen und Thunfisch

Die Paprika waschen, entkernen und in ca. 1 cm große Würfeln schneiden. Den Feta-Käse ebenfalls würfeln. Die Bohnen und den Thunfisch abtropfen lassen, den Thunfisch mit der Gabel zerpflücken.

Die Zwiebel schälen und fein würfeln, den Knoblauch hacken. Beides zusammen mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker zu einer Soße verrühren.

Mit den übrigen Zutaten mischen.

Mit frischem Ciabatta oder Baguette ausreichend als Hauptmahlzeit.

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