Rohkost-Körbchen à la Gabi

Kondensmilch, Öl und Zitronensaft nacheinander in eine Salatschüssel gießen, gut verrühren und mit Salz und Zucker abschmecken. Gewaschene, geputzte Möhren und Sellerieknolle roh fein raspeln, sofort mit etwas Zitronensaft und den Nüssen vermischen und gleichmäßig mit der Salatsoße vermengen. Nochmals abschmecken und etwas ziehen lassen. In ausgehöhlten Orangenschalen oder auf Salatblättern anrichten.

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