Risalamande

Name: Risalamande - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Milchreis; 1 Liter Milch; 250 ml Wasser; 5 g Salz; 250 ml Sahne, leicht geschlagen; 100 g Mandel(n), gehackte (können auch mehr genommen werden); Zucker, Zimt und Butter

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Milchreis in das kochende Wasser geben und 2 Min. kochen lassen. Milch hinzufügen und bei ganz schwacher Hitze 35 Min. bei geschlossenem Deckel gar ziehen lassen. Öfters umrühren. Jetzt kann man den Milchreis schon mit einem Klecks Butter, Zucker und Zimt reichen, dazu trinkt man Malzbier.
Schritt 2

Für den Risalamande unter den abgekühlten Milchreis die Mandeln und die leicht geschlagene Sahne heben und mit Zucker abschmecken. Wer mag, gibt noch eine ganze Mandel in den Risalamande und wer diese dann in seiner Schüssel findet, bekommt ein kleines Geschenk. Sehr lecker!!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Wolke4 says:

Hallo, unserer ganzen Familie hat es sehr gut geschmeckt. Wir hatten eine warme Fruchtsoße dazu. Liebe Grüße W o l k e
GourmetKathi says:

Sehr lecker! Auch ohne Butter und Sahne! Zimt und Mandeln schmecken toll dazu! GLG Kathi