Rigatoni mit Kräutersauce

Den Knoblauch schälen. Die Butter schmelzen. Den Knoblauch durch die Presse dazudrücken und bei schwacher Hitze andünsten.

Die Sahne angießen. Den Kräuter-Frischkäse dazugeben und so lange rühren, bis er völlig aufgelöst ist. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und bei schwacher Hitze warm halten.

Inzwischen Rigatoni in Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen.

Die Nudeln mit der Sauce mischen in einer Schüssel mischen und mit Parmesan bestreuen.

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