Rührei mit Avocado und Paprika

Die Paprikaschote entkernen, die Avocado schälen und vom Kern befreien. Beides würfeln. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Die Paprikawürfel hinzufügen und braten. Die Pfanne auf mittlere Hitze herunterstellen und die Eier hinzufügen. Alles verrühren, bis die Eier etwas gestockt sind. Danach die Avocado hinzufügen und das Rührei mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.