Rhabarber - Bananenmarmelade mit Rum

Name: Rhabarber - Bananenmarmelade mit Rum - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1.250 g Rhabarber; 1.250 g Zucker; 750 g Banane(n); 2 Zitrone(n); 1 Pck. Gelfix; 125 ml Rum

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

1250gr Rhabarber putzen, in feine Stücke schneiden und mit 1250gr Zucker mischen. Über Nacht ziehen lassen.
Schritt 2

Am nächsten Tag mit 750gr geschälten, in Scheiben geschnittene Bananen und dem Saft von 2 Zitronen sowie dem Päckchen Gelfix zum Kochen bringen. Cirka 10 Min. sprudelnd kochen. Dann 1/8 l Rum dazugeben und in Twist-off Gläser abfüllen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.