Rhabarber - Apfel - Marmelade mit Vanille

Den Rhabarber und die Äpfel weich kochen und danach durch die Flotte Lotte drehen. Mit dem Zucker und Vanillezucker aufkochen und am Schluss das Gelfix unterrühren.

Wenn die Gelierprobe gelingt, die Marmelade in Gläser füllen und sofort verschliessen.Ca.5 min. auf den Kopf stellen wieder umdrehen und auskühlen lassen.

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